Gli hotel sostenibili in Trentino Alto Adige

Un albergo sostenibile è una struttura ricettiva che si assume la responsabilità ecologica, sociale ed economica – e che attua coerentemente questi principi nei vari ambiti della propria struttura. Di conseguenza vengono attuate misure ecologiche come l’efficienza energetica, l’utilizzo di energie rinnovabili, la riduzione dei rifiuti, l’adozione di sistemi di risparmio idrico, nonché la responsabilità sociale, ad esempio nella promozione di fornitori locali e nell’uso di alimenti regionali e biologici. Un altro punto peculiare degli hotel sostenibili è la lungimiranza che porta all’uso di materiali di lunga durata e a opzioni di mobilità dolce nella regione.

Corrente elettrica, acqua, rifiuti – in vacanza consumiamo più elettricità e acqua e produciamo più rifiuti. Quindi, anche in questa circostanza, bisognerebbe ricordarsi di spegnere le luci quando si lascia la stanza, staccare l’aria condizionata, evitare di cambiare ogni giorno gli asciugamani, fare la raccolta differenziata e, soprattutto, evitare i flaconi di shampoo o crema corpo che producono solo inutili rifiuti. Da questo punto di vista, la maggior parte dei climahotel e hotel natura è già molto attenta a sensibilizzare i propri ospiti. Nella quasi totalità di queste strutture, infatti, gli ospiti possono decidere autonomamente quando cambiare gli asciugamani – dopo tutto, a casa non li cambiamo certo tutti i giorni – e spesso è possibile attivare la corrente elettrica della camera per mezzo della chiave elettronica. In molti alberghi, i flaconcini di gel doccia o le saponette monodose sono stati sostituiti con dispenser che si possono ricaricare.

Una cucina sostenibile offre innanzitutto prodotti regionali e freschi. Cosa c’è di meglio che gustare fin dalla colazione del pane fresco, magari accompagnato da marmellata fatta in casa o miele altoatesino? Perché mai a cena dovresti bere una birra estera quando ti trovi in una regione che è un eccellente produttore di vini (e birre)? Quindi, anche quando consumi un pasto, presta attenzione e scegli prodotti che non comportino il trasporto su lunghe distanze. Molto difficilmente in Alto Adige troverai le grandi catene all-inclusive. In cambio, però, avrai l’imbarazzo della scelta tra i tanti ristoranti gestiti dalle persone che quei luoghi li abitano da sempre. In ogni caso, una cosa è certa: il tuo palato verrà deliziato con ricette saporite e sostanziose dell’Alto Adige e della cucina tradizionale italiana.

Certo! Proprio le strutture benessere ecosostenibili dimostrano che rilassamento e consapevolezza ambientale non sono mondi in contraddizione. Gli alberghi benessere sostenibili in Alto Adige offrono infrastrutture e trattamenti come piscine, saune, gettate di vapore, massaggi, sale relax e molto altro ancora, concepiti nel rispetto della sostenibilità.
Dalle fragranze naturali regionali nelle saune ai prodotti cosmetici di produttori locali, ogni aspetto viene curato tenendo conto della compatibilità ambientale e della conservazione delle risorse. Anche il consumo energetico, l’uso degli asciugamani e la scelta dei trattamenti sono oggetto di un attento esame. Naturalmente non mancheranno spuntini salutari possibilmente a km zero.

La piattaforma Vacanze-sostenibili.com offre una vasta selezione di alberghi, appartamenti per vacanze e altre strutture ricettive ecosostenibili in Alto Adige. Qui troverete le strutture ricettive che si impegnano attivamente per offrire vacanze rispettose dell’ambiente, dai ClimaHotel certificati agli agriturismi biologici. Ogni struttura presente nell’elenco soddisfa i severi criteri di sostenibilità.